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Livre Ramen-topia

Name: Livre Ramen-topia
Brand: Hachette Pratique
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

Marque Hachette Pratique

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Description

Le livre Ramen-topia de Deborah Kaloper vous expliquera tous sur les Ramens. Le ramen est un style de soupe japonaise que l'on agrémente avec des pâtes, des légumes et parfois aussi de la viande ou des fruits de mer.

Il existe une multitude de bouillons différents pour créer différents ramens. Dans ce livre vous retrouverez plus de 60 recettes autour des 4 grands types de ramen :

Tonkotsu
Shoyu
Miso
Shio

Vous retrouverez également des recettes adaptées selon différents régimes : recettes vegan, à base de nouilles sans gluten...

Caractéristiques

Dimension du livre : 23,7 x 19,5 cm
Auteur : Deborah Kaloper
60 recettes : 4 types de ramen
Nombre de pages : 224
Collection : Big in Japan
Illustratrice : Alice Oehr
Date de sortie : mai 2023

L'avis de l'Atelier Kumo

Un super livre pour découvrir et se régaler en préparant de savoureux ramens.

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