{"product_id":"couteau-japonais-santoku-martele-16-cm-en-acier","title":"Couteau japonais Santoku martelé 16,5 cm en acier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Santoku 16,5 cm martelé\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable, fabriqué au Japon, incarne à la fois tradition et élégance. Son nom signifie “\u003cstrong\u003etrois vertus\u003c\/strong\u003e” : il est conçu pour trancher la viande, le poisson et les légumes avec la même précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame martelée, au \u003cstrong\u003emotif légèrement texturé\u003c\/strong\u003e, n’est pas seulement esthétique. Elle \u003cstrong\u003elimite l’adhérence\u003c\/strong\u003e des aliments lors de la découpe, rendant le geste plus fluide et confortable. Émincer des légumes, détailler un filet de poisson ou préparer un tartare devient plus net, plus précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon manche en bois foncé apporte \u003cstrong\u003echaleur et équilibre\u003c\/strong\u003e. La prise en main est naturelle, stable et agréable, idéale pour un usage quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Japon, \u003cstrong\u003el’expertise du couteau \u003c\/strong\u003eest profondément ancrée dans l’histoire des forgerons. Inspirés du savoir-faire ancestral des fabricants de sabres, les couteaux japonais sont \u003cstrong\u003eréputés pour leur tranchant et leur finesse\u003c\/strong\u003e. Ce Santoku s’inscrit dans cette tradition d’exigence et de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn outil à la fois technique et esthétique, pensé pour \u003cstrong\u003ecelles et ceux qui aiment cuisiner avec soin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tokyo design studio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56725475393868,"sku":"16606","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/2535\/6478\/files\/Tokyo-Design-Studio-couteau-Santoku-profil-Atelier-Kumo_6eac37f3-0658-49b0-805f-1969fc3b9ede.jpg?v=1771932835","url":"https:\/\/www.atelierkumo.fr\/products\/couteau-japonais-santoku-martele-16-cm-en-acier","provider":"Atelier Kumo","version":"1.0","type":"link"}