{"product_id":"couteau-japonais-santoku-16-5cm-en-acier","title":"Couteau japonais Santoku 16,5 cm en acier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Santoku 16,5 cm\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable, fabriqué au Japon, est un \u003cstrong\u003eincontournable\u003c\/strong\u003e de la cuisine japonaise. “\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e” signifie littéralement “trois vertus” : il excelle pour trancher la viande, découper le poisson et émincer les légumes. Un \u003cstrong\u003ecouteau polyvalent\u003c\/strong\u003e, pensé pour tout faire avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame large et légèrement courbée permet \u003cstrong\u003eun geste fluide\u003c\/strong\u003e, idéal pour ciseler finement des herbes, trancher des légumes croquants, préparer un tartare ou détailler un filet de poisson. \u003cstrong\u003eSa longueur de 16,5 cm\u003c\/strong\u003e offre un équilibre parfait entre maniabilité et efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Japon, l’art du couteau est une \u003cstrong\u003etradition ancienne\u003c\/strong\u003e, héritée du savoir-faire des forgerons de sabres. Chaque lame est conçue avec exigence pour offrir netteté, précision et durabilité. Le Santoku s’inscrit dans cette culture du \u003cstrong\u003egeste maîtrisé et du respect des ingrédients. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, il allie robustesse, facilité d’entretien et tranchant fiable au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn outil essentiel pour \u003cstrong\u003ecuisiner avec précision\u003c\/strong\u003e, que l’on prépare un ramen maison, des légumes sautés ou un poisson finement tranché.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokyo design studio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56725392720204,"sku":"18282","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/2535\/6478\/files\/Tokyo-Design-Studio-couteau-Santoku-profil-Atelier-Kumo_bb9044b8-c06e-4a0a-8c87-bf7c864700af.jpg?v=1771933279","url":"https:\/\/www.atelierkumo.fr\/products\/couteau-japonais-santoku-16-5cm-en-acier","provider":"Atelier Kumo","version":"1.0","type":"link"}