{"product_id":"couteau-japonais-martele-nakiri-16cm-en-acier","title":"Couteau japonais martelé Nakiri 16,5 cm en acier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Nakiri 16,5 cm martelé\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable, fabriqué au Japon, est entièrement dédié à la découpe des légumes. Le terme Nakiri signifie littéralement “\u003cstrong\u003ecouper les légumes\u003c\/strong\u003e” : un nom simple pour un outil précis, pensé pour un usage spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSa lame droite et rectangulaire\u003c\/strong\u003e permet un appui complet sur la planche, idéal pour trancher, émincer ou ciseler avec régularité. Le geste \u003cstrong\u003eest vertical, net et efficace\u003c\/strong\u003e. Parfait pour détailler des légumes croquants, préparer un wok, une soupe maison ou des herbes finement ciselées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa finition martelée\u003c\/strong\u003e apporte non seulement un \u003cstrong\u003erelief esthétique subtil\u003c\/strong\u003e, mais aussi une meilleure fluidité lors de la découpe en \u003cstrong\u003elimitant l’adhérence des aliments\u003c\/strong\u003e sur la lame. Le travail devient plus précis, plus agréable, plus maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme dans \u003cstrong\u003etoute la tradition japonaise\u003c\/strong\u003e, chaque couteau répond à une fonction spécifique. Héritier du savoir-faire ancestral des forgerons, le Nakiri illustre cette culture du geste exact et du respect des ingrédients. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau technique, élégant et redoutablement efficace\u003c\/strong\u003e pour celles et ceux qui aiment travailler les légumes avec précision.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokyo design studio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56725479653708,"sku":"16607","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/2535\/6478\/files\/Tokyo-Design-Studio-couteau-Nakiri-16.5cm-Atelier-Kumo.jpg?v=1771932731","url":"https:\/\/www.atelierkumo.fr\/products\/couteau-japonais-martele-nakiri-16cm-en-acier","provider":"Atelier Kumo","version":"1.0","type":"link"}