{"product_id":"couteau-japonais-gyuto-18cm","title":"Couteau japonais Gyuto 18 cm en acier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau japonais Gyuto 18 cm\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable est l’équivalent du \u003cstrong\u003ecouteau de chef\u003c\/strong\u003e dans la tradition japonaise. Gyuto (牛刀) signifie littéralement “couteau à bœuf” : à l’origine pensé pour la viande, il est aujourd’hui devenu le \u003cstrong\u003ecouteau polyvalent par excellence. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSa lame de 18 cm\u003c\/strong\u003e permet des gestes amples et précis. Il est idéal pour émincer les légumes, trancher la viande, portionner le poisson ou hacher des herbes avec fluidité. \u003cstrong\u003eSon tranchant fin\u003c\/strong\u003e assure une coupe nette, respectueuse des textures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien équilibré en main, il offre \u003cstrong\u003econfort et stabilité au quotidien\u003c\/strong\u003e. C’est le couteau central d’une cuisine bien équipée : efficace, fiable et élégant, fidèle au savoir-faire japonais.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokyo design studio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56725460222284,"sku":"18286","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/2535\/6478\/files\/Tokyo-Design-Studio-couteau-japonais-Gyutou-profil-Atelier-Kumo.jpg?v=1771933016","url":"https:\/\/www.atelierkumo.fr\/products\/couteau-japonais-gyuto-18cm","provider":"Atelier Kumo","version":"1.0","type":"link"}